Receta de dango con harina de arroz
Esto es el dango 団子. Es un dulce japonés que se suele comer en forma de pinchitos. Son unas bolitas de pasta de arroz dulce (餅) a las que se añaden otros ingredientes para crear diversos sabores y colores.
INGRESIENTES:
50 gramos de harina de arroz,
80 gramos de azúcar,
100 ml de agua,
maizena.
PROCEDIMIENTO:
1º colocar la harina de arroz en un recipiente que se pueda cocinar en el microondas, poco a poco se le va agregando el agua y se mezcla.
Después de batir y una vez que hallan desaparecido los grumos, se agrega el azúcar.
2º Tapar el recipiente con papel transparente y llevar al microondas.
Cocinar durante 2 minutos a 600w.
Después de cocinar 2 minutos, sacar del microondas y remover.
Nuevamente se tapa con papel transparente.
3º cocinar mas de 1 minuto en el microondas a 600w.
Luego se remueve de nuevo. Colocar encima de un recipiente de maizena y allí se dejan enfriar.
Luego se cortan al gusto
gaby dijo
hellOo..!!
pa aQii toy =P
Q riicOs se ven las galletiitas y los dangOosS ps esO Q me ac muxa iluu Q vallamos a acerlos jijiji...aver si es prontiitoo..
wenO m´encanta el blog sta geniial ,,el oto tambn =)...
t´QmMm..* xQiie-chan...^-^
31 Octubre 2008 | 08:17 PM